Here's a sample answer:
Hola! Yo soy (insert your name here).
Este año, mis clases son (insert list of class names here).
Mi clase favorita es (insert favorite class). Me gusta poque (insert what you like about the class here).
Mi no gusta la clase de (insert least favorite class) porque (insert what you don't like about the class here.)
En mi clase de (insert random class here) mi profesor es (insert teacher's name here). Mi gusta mi profesor porque (insert what you like about the teacher here.)
En la clase de (insert random class) hay (number of students) estudiantes.
¡Gracias y adios!