Answer:
Hi christopherfreant676. You could change the "Was macht er gerne in seine Freizeit?" in "Was macht er gerne in seineR Freizeit?" and "Das Lieblingsessen meines Bruders ist Schnitzel und Sahnesoße" to Das Lieblingsessen meines Bruders ist Schnitzel MIT Sahnesoße". And instead of using "Schnitzel ist ein gutes Essen, mein Essen ist Rouladen." i would probably use "Schnitzel ist ein gutes Gericht und mag Rouladen."
Step-by-step explanation:
would sound better I think. Hope its not late for an answer.