Question

Translate the rice pudding recipe into English. Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz 4 tazas de agua 2 tazas de leche 2 tazas de leche o crema de coco (o sustituír por 2 tazas adicionales de leche) 1 lata de leche evaporada 1/4 de cucharadita de sal Canela en polvo Azúcar al gusto 1 cucharadita de vainilla Antes de comenzar, se lava el arroz para evitar cocinarlo con almidón . Pone el agua a hervir con la sal. Añade el arroz y cocínalo a fuego moderado hasta que absorba toda el agua. Añade la leche evaporada, la leche de coco (si prefieres) y después añade la leche necesaria para que sea un poco líquido como sopa. Añade la canela, la vainilla y el azúcar. Deja que se cocine para que se ponga espeso y cuando esté listo retíralo del fuego. Déjalo enfriar, luego pónlo en la refrigeradora y sírvelo helado.

Answer 1

1 1/2 cups rice, 4 cups water , 2 cups milk , 2 cups coconut milk or cream (or substitute an additional , 2 cups of milk) 1 can evaporated milk 1/4 teaspoon salt Powdered cinnamon Sugar taste 1 teaspoon vanilla Before beginning, wash the rice to avoid cooking it with starch. Bring the water to a boil with the salt. Add the rice and cook over moderate heat until all the water is absorbed. Add the evaporated milk, coconut milk (if you prefer) and then add enough milk to make it a bit runny like soup. Add the cinnamon, vanilla and sugar. Let it cook so that it thickens and when it is ready, remove it from the heat. Let it cool, then put it in the fridge and serve it ice cold.