Question

Que efecto del calor ocupa la rosticeria ayúdenme soy nuevo :'v ​

Answer 1

Como método, el asador es el acto de ensartar carnes en un asador. ... Uno de los beneficios del rostizado es que las carnes grasas se rociarán solas, manteniendo el asado húmedo.

Creo que esto está bien corrígeme si me equivoco