English Translation:
A comal is a smooth, flat griddle typically used in Mexico, Central and parts of South America to cook tortilla, arepas, toast spices and nuts, sear meat, and generally prepare food.
Spanish Translation:
Un comal es una plancha lisa y plana que se usa típicamente en México, Centro y partes de América del Sur para cocinar tortillas, arepas, tostadas, especias y nueces, asar carne y generalmente preparar alimentos.